Vakuumdegblandare - Industriell degblandningsmaskin för fryst mat och bageriproduktion
Öka degkvaliteten och automatisera din produktion med vår kommersiella vakuumdegblandare
Produktöversikt
VårVakuumdegblandareär speciellt designad för stora - skala degbearbetning i fryst mat, bageri och nudelproduktion. Genom att blanda under vakuumtryck säkerställer denna maskin enhetlig glutenutveckling, optimal vattenabsorption och en mjuk, elastisk degstruktur - samtidigt som du minskar oxidation och förlängande produkthållbarhet.
Perfekt för dumplingsfabriker, Baozi -produktion, ångade bulleinjer, centrala kök och industriella bageriplantor, stöder denna mixer kontinuerlig och hög- effektivitetsproduktion.
Nyckelfunktioner
✅ Vakuumblandningsteknik: Eliminerar luft från degen för bättre struktur och hållbarhet
✅ Effektiv vattenabsorption: Förbättrar mjukheten och minskar blandningstiden
✅ Stabil glutenstruktur: Viktigt för att klimpa hud, ångade bullar och pastadeg
✅ Hygienisk design: Alla kontaktdelar är gjorda av SUS304 rostfritt stål
✅ PLC Touch Screen Control: Intelligenta recept, timing och vakuumtrycksjustering
✅ Tung - tullmotor och växellåda: Designad för lång - Term Industrial Use
✅ Flera kapaciteter tillgängliga: Från 100L till 1000L för att tillgodose olika fabriksbehov
Tekniska specifikationer
| Modell | VM-100L | VM-300L | VM-500L | VM-1000L |
|---|---|---|---|---|
| Kapacitet per sats | 25–30 kg deg | 80–100 kg deg | 130–150 kg deg | 250–280 kg deg |
| Blandningstyp | Dubbel z / spiral paddel | Dubbel z / spiral paddel | Dubbel z / spiral paddel | Dubbel z / spiral paddel |
| Vakuumtryck | -0.08 ~ -0.098 MPa | -0.08 ~ -0.098 MPa | -0.08 ~ -0.098 MPa | -0.08 ~ -0.098 MPa |
| Strömförsörjning | 380V / 50Hz / 3fas | 380V / 50Hz / 3fas | 380V / 50Hz / 3fas | 380V / 50Hz / 3fas |
| Huvudmotor | 4 kW | 7,5 kW | 11 kW | 18,5 kW |
| Vakuumpump | 1,5 kW | 2,2 kW | 3,0 kW | 5,5 kW |
| Maskinvikt | 600 kg | 950 kg | 1200 kg | 1800 kg |
| Dimensioner (mm) | 1300×900×1250 | 1700×1100×1450 | 2000×1300×1600 | 2400×1500×1800 |
| Material | SUS304 rostfritt stål | SUS304 rostfritt stål | SUS304 rostfritt stål | SUS304 rostfritt stål |
Anpassad kapacitet och blandning av armar tillgängliga på begäran.

Ansökningar
Vår vakuumdegblandare används allmänt i:
🥟 Dumpling & Gyoza produktionslinjer
🐇 Ångad bulle och tecknad baozi -tillverkning
🍜 Nudel- och pastfabriker
🥯 Bageri -blandning(Bröd, pizza, bakverk)
🏭 Centrala kökoch matbearbetningsanläggningar
Också kompatibla med automatiserade degarkmaskiner, fyllningsmaskiner och dumplingsmaskiner.
Varför välja vår vakuumdegblandare?
✅ 20+ år av matmaskinerkompetens
✅ Konstruerad för kontinuerligt, industriellt bruk
✅ Global efter - Försäljningssupport & på - webbplats Idrifting
✅ CE & ISO -certifierad utrustning
Valfritt tillägg - ons
Degmatartransportör
Vattenmätare
Olje-/smaksprutanordning
Automatisk utloppsventil
Integration med helautomatisk produktionslinje för dumpning
Begär en offert eller schemalägga en demo
Redo att uppgradera din produktion? Kontakta vårt tekniska team för en anpassad layoutlösning och offert. Vi tillhandahålleren - Stoppstöd, inklusive maskininstallation, träning och lång - Termtjänst.
🔧 Integrerad degbearbetningslösning: Vakuumdegblandare + Automatiska livsmedelsproduktionslinjer
För att möta den ökande efterfrågan påHelautomatiserad och hög - Kvalitet frysta livsmedelsproduktion, vårVakuumdegblandareär utformad för att arbeta sömlöst med en mängd olika bildningsmaskiner nedströms. Oavsett om du gör dumplings, baozi, soppa dumplings (xiaolongbao) eller nudlar, kan denna vakuumblandare avsevärt öka din produktkvalitet och effektivisera ditt arbetsflöde.
✅ Perfekt kompatibilitet med:
🥟 Automatisk dumplingsmaskin
Säkerställa en konsekvent degstruktur och elasticitet, som är avgörande för att bilda dumplingsomslag utan att riva.
Förbättra tätningsprestanda och utseende på dumplingar
Stöder full automatisering i kombination med degmatare, fyllmaskin, bildningsmaskin och facklastare
🐰 Tecknad baozi / ångad bulleproduktionslinje
Vakuum - blandad deg ger bättre jäsningsstabilitet och mjukhet
Säkerställer slät yta och stabil formning för spargrisbullar, pandabullar eller kaninbullar
Fungerar bra med anpassad form - Formningsmaskiner och färgdegmatningssystem
🥣 Soppa dumpling (xiaolongbao) produktionslinje
Levererar högt vatten - absorptionsdeg för att bilda ultra - tunna, stretchbara skinn som inte går sönder när de ångas
Minskar behovet av manuell pre - Proofing Tack vare stabil glutenstyrka
Idealisk för soppa - fyllda dumplings med högt flytande innehåll
🍜 Automatisk nudel / pasta produktionslinje
Säkerställer slät, enhetlig nudeldejark
Minskar oxidation och förhindrar missfärgning under lång blandning
Lämplig för färska nudlar, ramen och pasta extruderingssystem
🏭 Rekommenderas full - Line Layout Exempel
1. Vakuumdegblandare → 2. Degmatningstransportör → 3. Formningsmaskin (dumpling / baozi / xiaolongbao / nudelextruder) → 4. Automatisk fackarrangör / ångare / IQF -frys → 5. Förpackningslinje
Denna modulära integration möjliggör24/7 Automatisk produktion, minimal manuell hantering och konsekvent produktkvalitet över varje sats.
🌍 Pålitlig av livsmedelsfabriker över hela världen
Vår vakuumdegblandare och matchande automatiska linjer har implementerats framgångsrikt i:
Frysta klimpfabriker iRyssland, Polen och Kazakstan
Ångade bulleworkshops iMalaysia, Indonesien och Sydkorea
Soppa dumplingsprojekt iUSA, Australien och Vietnam
Nudelproduktionslinjer iJapan och Centralasien
Vi erbjuderPå - Webbplatsinstallation, Workshop Layout Design och Full After - Försäljningstjänstför alla globala partners.
📦Kontakta oss för anpassade lösningar
Vill du bygga en helt automatiserad fryst livsmedelsproduktionslinje?
Vårt team kan hjälpa dig att integreravakuumdegblandareMed den mest lämpliga bildnings- och förpackningsutrustningen baserad på din:
Produktionsförmåga
Produkttyp (dumpling, baozi, nudel, etc.)
Golvyta och budget
Hygien- och automatiseringsnivå
📩 Kom i kontakt nuFör att få ett fullständigt produktionslinjeförslag med tekniska ritningar och fabriksflödesoptimering.
Populära Taggar: Vakuumgradmaskin, Kina Vakuum Knåd av tillverkare av maskiner, leverantörer

