Bänkskiva/bänkblandare
Lätt och lätt att flytta, kompakta blandarmodeller kan placeras på en bänkskiva eller bänk.
De är idealiska för att blanda, vispa eller knåda små satser av smet, ägg eller deg i små volymer.
Standard skålstorlek är 10 liter eller mindre.
Stå blandare
Med breda, tjocka baser som hindrar dem från att glida runt på ditt mixerställ eller andra förberedande ytor, har kommersiella stativblandare ett liknande fotavtryck som bänkskivor eller bänkskivor.
Stativblandare har dock vanligtvis mer kapacitet än bänkskivor och är mer kraftfulla. Visserligen har de en blandningskraft som närmar sig den hos golvblandare men utan att ta upp så mycket plats.
Med blandningsskålar som vanligtvis är 20 liter eller större är ställblandare lämpliga för standard- och kraftig blandning.
Golvblandare
Kraftiga golvblandare är för storkök med hög effekt.
De har kraftfullare motorer och högre kapacitet än bänk- och stativblandare.
Golvblandare kan hantera stora omgångar av tjock deg kontinuerligt och effektivt. Deras blandningsskålsstorlek är vanligtvis minst 30 liter.
Deras position på golvet frigör värdefullt disk- eller förberedelseutrymme.